Etiopialainen kahvi – alkuperä ja makujen monimuotoisuus
Etiopia on kahvin synnyinmaa, mutta meille se on myös paljon enemmän kuin historiallinen lähtöpiste. Se on paikka, jossa perheemme asui […]
Perjantai Etiopiassa
Perjantai Etiopiassa Etiopiassa asuessani huomasin nopeasti, että tee, kahvi ja ruoka ovat tärkeä osa arkea. Ne eivät ole vain juomia
Tee leivonnassa – kanelitee-kermavaahto laskiaispullaan
Tee on noussut viime aikoina vahvasti esiin leivonnassa ja juomissa. Sitä käytetään mocktaileissa, kakuissa ja erilaisissa täytteissä. Aromikkaat ja mausteiset
Moringa flakes
Moringa hiutaleet Etiopiasta – luonnollinen superfood arkeen Moringa (Moringa oleifera) on ravinnerikas kasvi, jota kutsutaan usein elämän puuksi. Moringa hiutaleemme
MUSTA TEE
Miksi etiopialainen tee Etiopialainen musta tee on hienostunut ja täyteläinen – siinä yhdistyy pehmeä makeus, raikas ja luonnollinen aromi. Sen
KANELI
Kaneli – luonnon oma hyvinvointimauste Kaneli on paljon enemmän kuin vain tuttu leivontamauste – se on yksi maailman vanhimmista ja
TIMJAMI YRTTINÄ
Timjami – luonnon oma hengityksen raikastaja ja hyvinvoinnin yrtti Timjami (Thymus vulgaris) on Välimeren alueelta peräisin oleva aromaattinen yrtti, jota